【#生活隨筆】54：居家防疫聖品──冷凍櫃 （芳瑜）
我必須承認，自從年初寫過〈三機救婚姻〉一文到現在，我卻連一機都還沒買！
我懺悔⋯⋯愧對江東讀者的循循善誘、大力推坑。唯一收穫的是一台超強除濕機；唯一慶幸的是婚姻仍健在😆
為了回報大家的一片真心，我也來推薦一個自認為的居家防疫聖品──冷凍櫃！
話先說前頭，我可不是趕流行，而是真正的超前部署😜
剛結婚時，沒有立刻的育兒計畫，夫妻倆也完全沒有下廚習慣，於是選擇了一台不大不小的陽春冰箱。只要它能供我們冷藏飲品、奶蛋類、簡易早餐，偶爾來包冷凍水餃，就稱得上綽綽有餘。
孩子出生之後，沒多久便面臨到冷凍庫空間不足的窘況。
因為當時我還在職場，時間有限，只能利用假日將未來一週的食材做成一盒又一盒的冰磚，供孩子們日常食用。但孩子們食量頗大，又是雙倍分量，導致冷凍庫中至少一半都長期塞滿了他們副食品。
孩子將近一歲的時候，我們夫妻倆同時請了一年的育嬰假。為了節省生活開銷，從此我們開始週期性的採買食材，並且天天輪流下廚，因此冰箱變得更加豐富、有吃頭。
雖然隨著孩子的年紀漸大，已經不需要再預備副食品了，但除了旅遊之外，我們全天候在家，整個家庭對冰箱的依賴也越來越大。
去年中，困擾許久的我忍不住了，評估過空間、預算以及實際需求之後，終於入手了！好啦，現在總算要講重點了：
一、
我每個月只要去一趟好市多將需要的肉品海鮮買齊，然後回家分裝，塞爆冷凍櫃（誤）！暘斌每週只要去一趟大賣場採買當週的蔬菜水果等，然後隔週再簡單補貨即可。
對於二打二而時間有限的育兒生活，簡直就是超前部署「少去多買、一次購足」的防疫政策啊！
二、
有了冷凍櫃之後，食材多元，我再也不用眼巴巴望著冰箱裡僅限的選項，苦惱究竟今天要上哪一道菜。它也才終於讓我有餘裕添購那些，雖然非必要但偶爾仍會想要一嚐的東西啊！
比如冰品、烏龍麵、冷凍食品⋯⋯這些從前看似不起眼、唾手可得的食物，對如今單調的居家防疫生活而言，是不是也算另一種必要的豐富性呢？
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總之，疫情不知還要延燒多久⋯⋯末日雖有盡頭，但我認為的首要之事：先滿足一家的胃口！
以上出於回報，真心推薦，不謝😉
#請審慎評估家中空間、預算、實際需求
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🔸延伸閱讀🔸
📌三機救婚姻
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